福島焼肉寿司

福島に新しくオープンした
焼肉寿司へ

最初に頂きました
「牛肉刺し盛り合わせ5種」
・ミスジ、ハラミ、バラ、レバトロ、ハツモト
もろみ醤油で頂きましたが
濃厚な旨味、脂ものってて
食べた瞬間に美味しさが口の中に広がります

肉刺しは生ではなく真空低温調理との事
生肉好きなのでとっても美味しく頂きました

次に頂きました
「馬刺し3種盛り合わせ」
・赤身(左上)
・中トロ(右下)
・ヒレ(左下)
どれも濃厚でウマすぎ
生肉最高です！
とっても美味しいお肉が頂けて素晴らしいお店です
お肉食べてスタミナバッチリ

「焼肉ミックス盛り」
二段重ねの面白い器できました
・バラ、ハラミ、ミズジ、カルビなど入ってて
盛りだくさん

最初は店員さんが
目の前の鉄板で焼いて教えてくれます
普通に焼くのでなく、.
タレを焦がしながら
タレ焼きを堪能して下さいとの事です

タレがちょっとコゲて
香ばしい匂いがタマりません.
濃厚な焼肉に進化したところを頂くと
とっても美味しかったです

「フォアグラ軍艦」
鉄板の上でフォアグラを焼いて
軍艦巻きで頂きます
食べた瞬間にフォアグラの
濃厚な味わいがたまりません

「厚切りベーコン」
鉄板の上でベーコンを焼き
別で出てきたカルボナーラ仕立ての
卵黄、チーズを混ぜたものと絡めて食べたら
濃厚な味わいがたまりませんっっっ

「極みトロ」
もう見てのとおり極み
霜降りサイコーです

そしてレアよりレアな
ブルーレアという焼き方で頂きます
ほぼ生のお肉を口の中にいれたら
トロけてなくなってしましました～
最高に美味しかったです

そしてここで
焼肉牛肉握りを注文
「SUKIYAKI」
和牛サーロインを贅沢に
すきやき仕立てで頂きます
鉄板の上に置いたと思ったら
2,3秒でひっくり返し
反対も軽く炙って
ご飯にオンして頂きます

お肉が大きすぎてご飯が見えません
美味しすぎるお肉が頂けて
とっても満足する一品でした

ここで気になった「焼き稲荷」
まさか稲荷まで焼くとは
稲荷焼いて食べたの初めてですが
稲荷の美味しさが引き締まり
美味しかったです

デザートも食べて
お腹いっぱいなりました

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