堺筋本町と谷町4丁目のあいだにある｢台湾料理 華丸｣へ ランチで頂いたのは■台湾ラーメン定食 ミンチやニラが入ってます見た目、そんなに辛くなさそうでしたが麺をすすったらムセかけました🔥 定食はチャーハンもセットでパラッと…

2018年9月にオープンした｢ちゃんぽん亭 総本家 本町店｣へ 頂いたのは■近江ちゃんぽん🍜鰹節や昆布などをブレンドした醤油系麺は中細麺で野菜たっぷり🎵 長崎チャンポンとは違いますがコレはこれで違った味わいです🙌 近江ち…

大阪の千里中央駅｢らーめん＆ぎょうざ 北海屋｣へ 日替わりランチで頂いた■みそラーメンとたこ飯ラーメンとたこ飯でワンコイン🍜 みそラーメンはスープが濃いく濃厚で美味しいです🎵.メンマ、もやしなど入ってます たこ飯タコがド…

なんばにある｢点心小籠包専門店｣へ 店員さんが不思議な日本語で話しかけてきて気になって店内へ お店の看板メニュー■焼き小龍包 表面カリッカリ✨気をつけて食べねば肉汁が飛び散りヤケドしまくり大変なヤツ🔥肉汁を吸って頂くとウ…

四ツ橋駅と西大橋駅のあいだにある｢麺家 いさむ｣へ 頂いたのは■いさむ流鯛醤油仕立て🍜 ゆでたまご,フライドレンコンカイワレ,ミニトマトなど具が入ってます スープを飲むと鯛の味がガツンときて礒の香りがするスープです🍜そし…

大阪の松原市に自分でラーメンと作れる体験型ラーメンテーマパークがあるとの事で｢らーめん天空の城｣まで行ってきました まずは作るラーメンを決めてタレ・スープを選び 麺・トッピングを選んで スープを温め麺を茹で湯切りして盛り…

天神橋筋六丁目と天満近くにある人気のラーメン店｢ストライク軒｣へ ■ストレート(玉子)を注文懐かしい感じでシンプルな醤油のスープ🍜 具はメンマ,チャーシューナルト,小松菜,ネギ,のりと入ってます味玉の黄身が半熟でトロ～っ…