｢肉和食 月火水木金土日｣

大阪のJR環状線福島駅すぐ
高架下にオープンした
｢肉和食 月火水木金土日｣へ

店内は上品で高級感があり
北新地の高級店のような雰囲気でステキです
食べる前からワクワクします✨

今回頂いたのは
｢料理長お勧めのおまかせコース｣

■先付
最初の品から素晴らしく
黒毛和牛の上にウニがのってて
美味しさが詰まってます

そして次に出てきた
■肉八寸
・上ミノの昆布〆
・熟成ラムフィレ肉のレアカツ
・鶏松風
・牛タンの柔らか煮
・鶏肝の時雨煮
一つ一つ、芸術的な器に入ってて
上品な味わいで素晴らしいです☆

■魚
・赤甘鯛と春大根・菜の花
赤甘鯛のウロコを揚げてて
サクッとた食感に
ふわっとした身が
マッチして美味しい～🎵

■肉
・熊本産A5プレミアム和王牛の炭焼き
熊本県産のプレミア和牛は
火のとおり具合が絶妙
断面がピンクでとっても柔らかくて
食べたらもうそりゃ美味しいです😋

■造里
・黒毛和牛のタタキ
中がレアでとっても柔らかくて
ワサビをつけて頂くと
美味しいに決まってます🙌

・熊本産馬刺し
赤身･タテガミ･フタエゴの3種が入ってます
もう、何を食べても美味しくてサイコーです🎵

最後の〆に頂いた
■食事
・土鍋ご飯

ダシのかかった肉の上に
龍のタマゴの黄身トロ～っ🎵

肉の美味しさが口の中で広がり
とっても美味しくてサイコーです😋

■甘味
・わらび餅いちご大福

店内は上品で高級感があり
北新地の高級店のような雰囲気のお店で
とっても美味しくて
素晴らしかったです

お店情報